KOSTENLOSE Rezepte! — Tonic

  Zu Beginn kommen für die Zubereitung Gin, Zitronensaft und Zuckersirup sowie einige Eiswürfel in den Shaker. Alles gemeinsam gut schütteln für die typische Schaumkrone. Durch das Barsieb oder ein feines Küchensieb ins Glas gießen. Eiswürfel nach Belieben dazugeben. Den Drink mit Soda auffüllen.

1.Limetten waschen, trockenreiben, Schale fein abraspeln. Limetten auspressen. Fett, 250 g Zucker, Limettenschale von 1 Limette und Salz mit den Schneebesen des Handrührgerätes cremig rühren. Eier nacheinander unterrühren. Mehl und Backpulver mischen. Abwechselnd mit Milch, Saft von 1 Limette und 4 EL Gin unter die Fettcreme rühren. 2.In eine gut gefettete, mit Mehl ausgestreute Kastenform (ca. 2 Liter Inhalt, 30 x 11,5 cm) geben, glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/Umluft: 150 °C/Gas: s. Hersteller) auf mittlerer Schiene 50–55 Minuten backen. Eventuell ca. 10 Minuten vor Ende der Backzeit zudecken. 3.10 Minuten vor Ende der Backzeit 75 g Zucker,...

1. Pfirsiche waschen, halbieren und entsteinen. Zum Garnieren 6 schöne Spalten schneiden und beiseitestellen. Restliche Pfirsiche in grobe Stücke schneiden. Pfirsiche, Limettensaft und braunen Zucker mit dem Stabmixer pürieren. 2.Rosmarin waschen, trocken schütteln und in 6 Teile zupfen. Fruchtpüree in Gläser verteilen, jeweils mit 4 cl Gin auffüllen, verrühren und mit Zitronenlimonade auffüllen. Mit Pfirsichspalten und Rosmarin garnieren.

Es wird fruchtig-frisch! Die Himbeeren in Kombination mit dem Gin bieten eine willkommene Abwechslung im Sommer. Geringer Aufwand, maximaler Genuss! Utensilien: kleiner Topf, Zitruspresse, verschließbarer Plastikbeutel, Stieleisformen, Nudelholz Zubereitung: 1.Wasser, Limettensaft und Zucker in kleinen Topf geben und bei mittlerer bis hoher Hitze ca. 1 - 2 Min. köcheln lassen oder bis sich der Zucker auflöst. Topf vom Herd nehmen. Sobald die Mischung etwas abgekühlt ist, Gin und Tonic dazugeben und beiseite stellen. 2. Gefrorene Himbeeren in einen verschließbaren Plastikbeutel geben und mit einem Nudelholz zerdrücken. Je 1 EL der Himbeeren in eine Stieleisform füllen. 3. Stieleisformen mit Gin-Tonic-Mischung auffüllen...

  Die heißen Tage verlangen nach einer Abkühlung! Was passt da mehr als ein Gin-Tonic Eis am Stiel? Richtig, gar nichts. Ob Gartenparty oder Geburtstag, das Gin Tonic Eis bietet immer die perfekte Erfrischung. Auch optisch ein echter Hingucker! Zubereitung: Tonic Water in der Flasche mehrfach verschlossen schütteln, kurz stehen lassen und öffnen. Ggf. zusätzlich mit einem Löffel rühren, bis die Kohlensäure entweicht ist. 100 ml Wasser mit Puderzucker und Limettensaft und Gin verrühren. Salatgurke waschen, 6-8 etwa gleich große Scheiben herausschneiden. Eisformen mit kaltem Wasser ausspülen. Pro Form eine Gurkenscheibe hineinlegen. Nach Belieben um kleine Minz- oder Basilikumblätter ergänzen....